第333章 麻辣小龙虾。 (第2/2页)

汇总数据，农场经理会在淡水鱼塘里开始养殖小龙虾的。

    「老板！窖城的大订单客人来啦！去了二楼包间！(?? . ??)」

    做完这道菜，财财从店里探进来半个身子，问凌菁：「需要财财做什么吗老板！?(??? )?」

    「不用。」凌菁道：「忙你的工作就行。」

    「好的！(ˊ?ˋ*)」

    从早上的情况来看，窖城和籽城肯定有很多事情要忙活，所以她对窖城执行官这个时间出现在餐厅并不奇怪。

    籽城执行官应该一会儿也要来了。

    包间嘛，最适合谈事儿了。

    早上刚聊过，现在又过来，说明他们得到了新情报，或者有新战略。

    动作还挺快的。

    凌菁手指从系统面板上划过，找到了她需要的食材。

    她也忙得很。

    之前在海里打野的时候收获了很多食材，主店的菜单还没有丰富完。

    打开福福的录制按钮，取新鲜海鳗一条。

    凌菁选了一把趁手的刀，于海鳗喉下浅划半圈，刺入。

    沿腹中线唰啦一声划至尾尖，海鳗的内脏便随一股温热腥气涌出。

    用清水冲洗干净腹腔、黏膜和血水，将海鳗置于案板上。

    她用刀尖，自海鳗脊柱内侧平推，整个鳗鱼便若同一页书纸般展开，仅尾端相连。

    凌菁在肉面开了花刀，菱形网格式，开这种花刀，鳗鱼肉遇热便会蜷曲如同龙鳞片。

    取底较深的盘子，铺好姜片、葱段，海鳗头部刚在盘子中央，她把处理好的海鳗身体顺时针螺旋盘绕，肉面超上，改好的花刀网格展开，尾部搭在身上，整体造型像是龙在假寐。

    淋黄酒、撒盐，进蒸锅大火蒸八分钟。

    蒸制期间，凌菁准备好工坊出产的火腿，让机器切末，还有葱花和姜丝。

    小锅把油烧热，等到海鳗蒸好，掀开盖子。

    汹涌的鲜甜蒸汽扑面而来，她迅速把火腿末、葱花和姜丝撒上，「滋啦——」一声把热油淋在上方的葱花和姜丝上。

    声响清脆，香味炸开。

    盘子中，海鳗油亮如同镀了一层金边，花刀划出的网格蜷缩起来，如同龙鳞。盘底的肉汁与酒混合，颜色如同浅色琥珀，底部的鲜味遇上顶部的油香葱香，极有层次感。

    翠绿的葱丝、红色的火腿末和琥珀色汤汁，也使这道菜颜色相当丰富。

    【盘龙鳗（食用后十二小时内：最大生命值提升10%，生命恢复速度提升15%。食用后八小时内：水下呼吸时长延长至三倍，水中伤害抗性提升20%。）

    清蒸属性：……建议售价:42城币/份。】

    凌菁结束福福的录制，用筷子夹了一块鳗鱼肉，放在口中。

    鲜嫩的鳗鱼在筷子间碰触时微颤，极好夹开。

    入口，鳗鱼表层经热油淬炼的肌理焦香弹韧，内里却嫩如……豆腐，极其鲜美。

    开过花刀的鱼肉带着油脂，相当入味，她不用怎么嚼，鳗鱼肉就「化」在口中，只余香味。

    很好，这道菜也放进中午的午餐。

    弄完这两道新菜，凌菁添置了大桶，把糯米和花生泡上。

    这得泡足功夫才能做新东西。

    她看了眼时间，快中午了。

    「财财。」

    「财财在！老板请吩咐( ?? ? ? ?)」财财滑进来。

    凌菁叫来领班，让它把两道刚做完的新菜加一份米饭送上楼。

    她要吃午饭了。

    ……

    听雪斋包间。

    「……等一下。」伊夫格举起手掌，做了个「暂停」的动作。

    听完江鸣和埃德加所说的内容，信息量有点儿太大了，他得反应一下。

    籽城官方上午整理出了所有异变者的名单，也有了新思路，本来伊夫格觉得他们颇有效率，谁想到被埃德加紧急叫过来后，得到了这么多令人头皮发麻的消息。

    怎么回事，老是处理完一件事就突然冒出来一百个新情况。

    好邪乎。

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